打月饼
我喜欢跟着妈妈去打月饼。
每年中秋节前，妈妈便会准备熟面、生面、花生、芝麻、核桃、瓜子仁还有各种水果条，再备上两个纸箱，一桶熟油和生油，两大袋糖，再带上我，骑车到打月饼的那家里。
他们家也不是一年都在打月饼，只是中秋前会进些糖水，拿出往年的大烤箱，来挣些散钱。
每年我都和妈妈起个大早，每年还是要排很长的队，排的快到的时候，就要把箱子放下，上去帮忙，这个时候的忙自然是前几家的，熟面要和各种材料拌在一起，加糖加油，这个工作一般是打月饼家里经验丰富的老板在做，她熟悉每种材料的比例，也会按照每家不同的要求调整，等她拌好了馅料，就开始揉面皮，自然也要放很多油，每次看的时候，都会想这么多油该有多腻，可每次吃起来，是不会的。
这些工作需要经验丰富的人来做，期间虽然大家都是年年做，但不免缺了什么少了什么，又或者下家给他介绍了什么新的馅料，这时候就要飞跑着去买过来，谁都不想少点什么不是。这些工作准备完了，大家就都可以上手了，即使是我这样的一个小孩，也做的来，把馅料捏成一个个圆球，再把它放进面皮里包好，再放进模子里，一压，敲出来，便是一个模样俏丽的月饼，再根据不同的馅料刻上不同的红印，油亮亮的。
除了月饼，还有大口酥，小蛋糕，每家都会多少做点，而且这些比起月饼简单的多。
每家做的时候，都有很多家在帮忙，有的是刚被帮过忙的上家，有的是接下来快轮到的下家，有老人有孩子，每个人手里都有活，一家的被送进烤箱，另一家的马上把东西呈上，中间绝不会有任何断接。
而我，之所以每年都期待这个时候，一个是好热闹，喜欢那么多人和和善善一起做吃的，还有一个就是，我超级超级喜欢刚打出来的月饼。
月饼从烤箱拿出来的时候，还不能立马装箱，很烫，要凉一下，这个时候，就会拿一块，边等边吃。
月饼在这个时候是酥的，烤的时间久的都可以嚼出声音来，香气在整个身体里流荡，世间所有美好的词汇都说不出那番感觉。
装箱之后，要给奶奶姥姥家都送一点，还要把中秋节上供用的拿出来，剩下的，就可以日常吃，不过一次也不能吃太多。
我记得，因为我妈爱吃我也爱吃，有一次，还没到中秋，我和我妈把中秋月饼全吃完了，那个时候也没有打月饼的了，只能从奶奶家拿，还被奶奶笑了一阵儿。
虽然在我们家的月饼从来不会留到九月，但我听妈妈说，自己家打的月饼可以放很长时间，都不会坏。
这都是我小时候的事了，现在是吃不到那种酥香的月饼了，不过我还是很愿意过中秋，毕竟我还好热闹，我喜欢看奶奶摆一长桌漂亮的供品，我喜欢听爸爸一遍一遍地讲月亮奶奶，我喜欢骗妈妈说买的这个月饼我也喜欢吃，我喜欢和爷爷一起坐着小板凳看着月亮。
我喜欢一家人说说笑笑，日子慢流，月亮常圆。
我喜欢中秋节。
